海底捞（06862）午前涨超3% 。截至发稿 ，股价上涨3.03% ，现报9.52港元，成交额9520.86万港元 。
海底捞披露数据 ，10月1日当天 ，各地门店接待就餐人数近200万人次，创今年国庆假期新高。海底捞方面指出 ，游客流动也进一步转化为目的地餐饮消费 ，乌鲁木齐 、安庆等多地门店迎来客流高峰 。上海静安大悦城海底捞门店成为全国门店“翻台王”，日均翻台率达到10.21次，单日比较高 翻台率超过11次 。
海通世界 发布研报称 ，暑期旺季以来主品牌经营环比改善 ，我们预判暑期翻台率环比有所回暖。其中7月海底捞整体门店翻台率环比6月上升，同比上年同期持平 。门店七月客流量明显上升 ，主要因为暑期消费旺季到来 ，公司适时推出一系列主题营销活动 。8月环比7月有中单位数比例提升，同比有低单比例下降 ，主要因为去年同期基数。我们预期9月因中秋节提前翻台率同比基本持平。
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