“咱家炒锅品类可全了 ，有纯钛锅 、铁锅 、不粘锅 ，您平常是爱爆炒还是煲汤呀？”这几天，上海浦东康桥地区的一家爱仕达门店来了位新店员：一台身高约1.3米、头戴白色厨师帽 、系着围裙的人形机器人“爱宝 ” 。
9月28日起 ，100台智元灵犀X2陆续进入全国100家爱仕达线下门店当导购 ，每天营业10小时 。3天试营业结束，机器人累计销售额约223万元，百家门店销售业绩平均增长39%。国庆长假 ，“爱宝 ”继续坚守岗位 。与它搭档的店员小陈说：“不少顾客专程为机器人而来 。”
机器人卖锅行不行？
记者在大润发康桥店的爱仕达专柜围观了“爱宝 ”的工作表现。面对顾客的个性化需求 ，这位智能导购“有问必答 ”毫不怯场。
“家里的涂层锅旧了，想换口新的 ，请问选哪款比较好？”一位主妇前来选购 ，“爱宝”没有直接荐锅，而是继续追问：“您家平时几口人？喜欢爆炒还是煲汤？平时用什么灶台？ ”
智元灵犀x2机器人“爱宝 ”上岗爱仕达门店当导购 。
了解到 顾客一家三口 、平时偏爱爆炒、家里使用燃气灶后 ，“爱宝”很快给出了建议：“您看看这款纯钛炒锅吧 。 ”说完 ，它转动身体，引导顾客走向对应的商品区域 ，边走边介绍：“这款锅零涂层 ，导热比较均匀，油少也不容易粘锅 ，更适合您平时爆炒的需求。 ”
一位60来岁的老年顾客询问门店有何优惠 ，“爱宝”指指脸上的显示屏，提示顾客扫码查看 。当被问及如何结账，“爱宝 ”没有继续“包办 ” ，而是将顾客转接给一旁的真人导购 。
每天下午 ，门店有大厨现场直播烧菜。这时，“爱宝”又变身“助播 ” ，一边介绍各款锅具性能 ，一边与大厨互动，活跃气氛 。
厨师与“爱宝 ”共同演示炒菜 。
厨师正在烹饪银鱼炒蛋 ，转头问“爱宝”：“银鱼炒蛋要放多少油？ ”它马上根据锅具类型给出了回答。紧接着 ，厨师与“爱宝 ”开始聊锅：“普通锅炒蛋容易粘锅，纯钛锅会不会粘？”“爱宝”随即解释钛锅不粘的原理 ，还顺势聊起银鱼炒蛋的做法 。
智能导购与真人同事不仅配合默契 ，表现丝滑，甚至连厨师临时抛出的玩笑 ，也能接住 。“我炒得那么好 ，是因为锅好还是我人帅？ ”“爱宝 ”先夸锅好，又赶紧补上一句“人更厉害”，现场顿时笑成一片。
因为机器人导购的到来 ，专柜人气渐涨 ，围观的顾客也不断加入互动 。有人让机器人“比个心 ”，它很快响应；有人好奇地拿起手机拍摄 ，它调皮地朝镜头挥手；还有顾客提着刚到手的新锅走到“爱宝 ”面前说：“谢谢你哦 ，你推荐的锅我买了 。”
从迎宾、需求询问 、商品讲解，到产品推荐 、门店引导 ，再到与真人同事的互动配合 ，经过几天见习，“爱宝 ”学会了一整套人机协作的门店导购流程。
零售成具身智能“新考场 ”
对于智元来说 ，“爱宝”卖锅是一次有意为之的新测试。智元灵犀产品线副总裁吕苏荷告诉记者 ，在实验室和工厂，机器人面对的通常是相对可控的环境和相对固定的任务；走进零售门店后 ，环境、商品和顾客都在不断变化 ，“考试 ”的难度也随之提升 。
每家门店的布局不同，商品种类不断更新，每天面对的顾客也各不相同：有人只是好奇上前搭句话 ，有人带着明确的购买需求 ，还有人会临时抛出一个产品之外的问题 。这对机器人的软硬件均提出了更高要求。
首先，机器人得“听得清 ” 。商超门店里 ，音乐声 、人声交织 ，多名顾客可能同时说话 、交谈，这对机器人的语音识别能力是个极大挑战 。吕苏荷介绍 ，团队一方面通过升级麦克风等硬件 ，提高机器人的声音采集能力，另一方面通过采集不同门店的环境噪声 ，通过算法进行针对性处理 ，让机器人尽可能从复杂的背景声中准确识别顾客意图。
其次得“走得稳” 。依托AGILE生成式通用小脑引擎框架，灵犀X2可在门店人流扰动的情况下 ，在狭小货架间安全行走 ，还能实时感知环境、自主避障，一边从容为顾客引路 。
但在吕苏荷看来，更大的挑战是机器人能不能听懂顾客需求。“‘爱宝’现在的表现可能相当于一位刚入职的新人导购 ，还没达到金牌导购的水平 。 ”吕苏荷说 ，机器人进入线下零售场景，并不是把一个通用大模型直接装进机器人大脑就够了 。不同零售业态有各自的商品知识 、服务流程和沟通方式 ，机器人上岗前也需进行针对性的场景训练。
为此 ，智元正与爱仕达共同打磨机器人在零售场景的垂类能力，把爱仕达积累多年的产品知识 、导购培训体系 ，转化为可供机器人学习掌握的语料与交互能力 。
据介绍 ，智元与爱仕达的合作始于今年3月，经过半年多测试 ，双方才将机器人部署从单店试点推向100家门店 。
吕苏荷透露 ，下面 ，双方还将结合“爱宝 ”在门店的实际表现和销售数据进行复盘 ，并作进一步评估。“零售是机器人落地应用的主力场景之一。”她说 ，希望以爱仕达为起点，持续打磨和验证人形机器人在真实零售场景中的能力和价值，再将成熟经验逐步复制到更多零售业态 。
（文章来源：上观新闻）
